お肉がやわらか〜い♪ 韓国ゆで豚「ポッサム」をおうちで楽しもう！

みんなでワイワイやるのが楽しい季節の到来！

新緑の美しい季節になりました。気候のよくなるこの時期は、人を招いて一緒に食事をする機会も増えるのではないでしょうか。

人を招くとなるとやはり、ちょっと気のきいた料理を作りたくなりますよね。今回は、そんなときにおすすめの一品をご紹介します。

おもてなしにぴったりの韓国グルメとは？

今回フィーチャーしたのは「ポッサム」です。人気の韓国料理といえば「サムギョプサル」を思いつく人も多いはず。「サムギョプサル」は焼いた豚肉ですが、今回ピックアップした「ポッサム」は韓国のゆで豚。ゆでて油が落ちているのでヘルシーです。「サムギョプサル」のようにサンチュで巻いて食べれば絶品！ 家族もお客様もきっと大喜びしてくれます。

やわらかくてホッペが落ちそう！

柔らかヘルシー♪韓国風蒸し豚〜ポッサム

by ☆りすりす☆

韓国通の友人に習った本場の豚肉のポッサム♪ヘルシーな茹で豚です^ ^お店より美味しい！圧力鍋を使うとさらに柔らか！

豚バラだけどさっぱり♪

ポッサム 〜韓国風茹で豚〜

by フフフフ

圧力鍋で時短、簡単！豚バラですが茹で豚なので余計な脂が落ちてペロッと食べれてしまいます！（笑）

いかがですか？ 人気の韓国グルメの中でもあまり知られていない「ポッサム」。作って出したら、話題づくりにも一役買ってくれそうです。もちろん味もバッチリ！ ゆでた豚肉はやわらかくてとろけそう。さっそく今度の集まりに作ってみてください。(TEXT:森智子)