【常備菜に】ツヤツヤしいたけの甘辛煮4選
秋のしいたけは肉厚でおいしい！ 甘辛煮を作ってみよう
しいたけは一年中スーパーで見かける食材ですが、じつは旬は今の時期。秋のしいたけは肉厚で、とてもおいしい！ 今回は肉厚のしいたけをおかずに変身させる「甘辛煮」レシピをご紹介します。常備菜にもおすすめです。良いしいたけが手に入ったら、まとめて作っておきましょう。
軸を無駄にしないレシピも
基本の甘辛煮から、食材をプラスするものや、電子レンジ調理などのバリエーションレシピを集めました。軸の部分を無駄にせず一緒に煮込むレシピもあります。旬のしいたけをまるごと楽しみたいですね。
お弁当にぴったり♪椎茸の甘辛煮
by りょーーーこ
☆つくれぽ700&本掲載感謝☆
分量簡単！
甘辛いしっかり味なのでメインに負けない♪お弁当のおかずや作り置きにぴったり！
油揚げと一緒にピリ辛煮
常備菜に♪しいたけと油揚げのピリ辛甘酢煮
by ポテチ犬
野菜炒め作ったときに余ったしいたけと、味噌汁作ったときに余った油揚げで、お酢と一緒にピリ辛味で煮ました。ご飯が進みます！
軸も無駄にしない！ 節約レシピ
常備菜（ごぼうと椎茸の石突）
by トシベえー
捨ててしまう椎茸の石突を使った節約料理。食物繊維たっぷりで体調がいい！
電子レンジで♪ かんたん煮
レンジだけ♫簡単すぎる しいたけの甘辛煮
by chico⁂
クックパッドニュース感激です！甘しょっぱい味がご飯にあいます！レンジだけでジュワっと旨味が出る簡単副菜♫お弁当にも
煮汁をたっぷり含んだしいたけは、かみしめるとしみじみおいしいですね。副菜や箸休め、お弁当のおかずに、ぜひ作ってみてください。（TEXT：菱路子）
