夏のお楽しみ、生のとうもろこし。甘みと食感を楽しむなら、「かき揚げ」にするのがおすすめです。とはいえ、油でベトベトになったり、まとまらずバラバラに揚がったり……難しいイメージもありますよね。そこで、「サクサク食感を保証する簡単ころも」と「上手に揚げられるコツ」をていねいに解説！これでとうもろこしのかき揚げに失敗することがなくなるはず。ぜひ試してみて。サックサク保証！『基本のころも』のレシピ材料（