体調を崩しがちな季節の変わり目。免疫力を上げて、元気に過ごしたいですね。学術博士（食物学）の佐藤秀美先生が教えてくれたのは、身近なバナナを活用するアイディア。バナナは温めることで免疫力アップ効果が高まるそう。「温バナナ」の作り方バナナ1本（約160g）は皮に縦に1本切り込みを入れ、耐熱皿にのせてラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分加熱します。さらに写真のように黒っぽくなるまで、様子を見ながら30秒ずつ