横浜で長く愛される「パティスリーストラスブール」が、1月31日(水)、横浜〓島屋に「生どーなつ」専門店「パティスリーストラスブール 横浜〓島屋店(生どーなつ専門店)」をオープンする。1月31日(水)〜2月6日(火)にはOPENING FAIRを開催し、3個入セットを数量限定販売予定だ。人気のもちもち「生どーなつ」「生どーなつ」は、国産小麦“キタノカオリ”にバターや卵をたっぷり加え、じっくりと低温発酵させた生地を揚げたどーなつ。