◆メズム東京「レイヤード・パフェ」旬の国産いちごとフロマージュ・ブランを使った五感で味わうパフェメズム東京、オートグラフ コレクションの16階バー＆ラウンジ「ウィスク」にて、食感・味の変化が楽しめる「レイヤード・パフェ」に旬の国産いちごを贅沢に使用した新作が登場。いちごやベリーソースと相性のよいカタラーナやホワイトチョコレートムース、フロマージュ・ブランに加え、バジルや柚子をアクセントにしたパフェを