水産資源の枯渇に 水産資源の枯渇にどう対応していくか─。 今、『秋の味覚』のサンマの姿が漁場から消えてしまい、8月下旬の初荷で1尾5300円強の値が付いたというニュースが話題を呼んだ。 「サンマ、鯖（さば）、それにイカなどが海から消えている」という悲痛な声が漁業から聞かれる。 日本人は歴史的に、タンパク源を水産物に頼ってきた。その水産物が枯渇し、世界中で資源の奪い合いになることが危惧