「コロナを経てお菓子が単なる食べ物からコミュニケーションのツールになった」─。こう語るのは東京ステーション開発社長の宇田川享氏だ。東京の玄関口・東京駅に新たなスポット「東京おかしランド」が登場した。老若男女、ファミリーやサラリーマン、外国人も集まるこの場所に日本を代表する菓子メーカーが集結し、新たな試みを始めている。新スポットの登場は大家であるJR東海や菓子