消費にも◎今が旬の「キャベツ」副菜バリエ5選

春キャベツ+αで、おいしい副菜

みずみずしく甘みのある春キャベツは、そのままでも他の食材と組み合わせてもおいしい！今回は春キャベツをメインにした副菜のレシピバリエーションをご紹介。その日に冷蔵庫にある食材で、パパッと「あと1品」が作れます。

塩気のある食材と相性抜群

春キャベツはアンチョビ、ちくわ、ハムなど塩気のある食材と相性がよく、うまみを吸っておいしい副菜ができますよ。キャベツだけのおかずにはにんにくやごま油などの香りを組み合わせると、ご飯がよく進む味わいに。

キャベツだけ
アンチョビ
ハムたまご
ひじき
わかめ＆ちくわ

今おうちにある材料で、買い物に行かず作れるというレシピも多かったのではないでしょうか。 買い物に出たくない日にもぴったりなキャベツ副菜レシピ、今夜の夕食でぜひ試してみてください。