あと1品に！5分で完成の「もやしサラダ」

2026年2月22日 14時0分

家計にやさしい「もやし」を使って、副菜をあと1品作ってみませんか。バリエーションがあるので、毎日でも飽きずに食べられます。

ゆでたにんじんともやしを、たっぷりのすりごまやポン酢であえます。お子さんでも食べやすい味つけが好評です。

※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

乾燥わかめともやしをレンチンするだけで手軽に作れる中華サラダ。ごま油やのりの風味で止まらないおいしさです。

ノンオイルのツナ缶を使ってさっぱりと仕上げます。味つけは塩のみでシンプルに。

にんにく、豆板醬がベースの調味液であえるだけの簡単サラダは、おつまみにもぴったりです。

いろいろな料理に活躍するもやしは、冷蔵庫にあるととても便利。さまざまな味つけで楽しめたり、包丁で切る手間もないのが嬉しいですね。あと1品ほしいときに重宝するもやしサラダ、ぜひお試しください。

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

執筆：早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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