等々力「アサコ イワヤナギ サロン・ド・テ」の新作いちごパフェ。”朝パフェ”にもいちごが登場
今年もいちごがおいしい季節がやってきた！ そのまま食べてもおいしいいちごを、さらにおいしく、華やかな見た目も楽しませてくれるデザートといえば「いちごパフェ」。今回は、等々力で圧倒的人気を誇る「パティスリィ アサコ イワヤナギ」の姉妹店「アサコ イワヤナギ サロン・ド・テ」で8:00〜10:00までのモーニングの時間帯のみ楽しめる“朝パフェ”をご紹介。
ライブ感あふれる空間で味わう、珠玉のメニュー
「パティスリィ アサコ イワヤナギ」の目と鼻の先に、2021年にオープンした「アサコ イワヤナギ サロン・ド・テ」。
こちらはイートイン専門店で、モーニングやランチ、ティータイムと、気分やシーンに合わせて多彩なメニューが楽しめる。
店内はオープンキッチンを囲うように客席が配置されていて、カウンター席からは目の前でパフェが組み立てられていく様子を眺めることができる。
ブランドで初めてモーニング営業を行うにあたり、「アサコ イワヤナギ」ならではの、旬のフルーツを主役にした“朝パフェ”をご用意。
テーマは「朝日が似合うパフェ」。
さまざまなソースやパーツを組み合わせ、フルーツ本来のおいしさを引き出すのはもちろんのこと、見た目も味わいも、朝にぴったりの爽やかさ、明るさを大切にしているという。
朝日が差し込む店内で、とっておきのペアリングドリンクと一緒に楽しんで。
いちごとチョコレート、バナナ。王道の組み合わせをリッチな味わいで堪能
2025年1〜2月に販売される朝パフェは、真っ赤ないちごに、チョコレートやバナナの組み合わせ。
合わせるジェラートは「ヨーグルトジェラート」と「チョコオレンジソルベ」。
焼きチョコレートのような濃厚なブリュレやチョコグラノーラ、味わいの異なる2種のソースと、フレッシュフルーツを楽しんで。
セットのドリンクは、バリスタがパフェに合わせて選んだスペシャルティコーヒーや日本茶から好きなものをセレクトして。
PETIT DEJEUNER PARFAIT
価格：3960円（税込）※ドリンク付き
販売期間：2/下旬頃までの予定（詳細は公式Instagramにて）
※期間限定
※画像はイメージです
◆ほかにもある、「パティスリィ アサコ イワヤナギ」の人気スイーツをチェック
「パティスリィ アサコ イワヤナギ」を象徴する、ふんわりなめらかなスペシャリテにも注目
創業当初から人気を誇る「パティスリィ アサコ イワヤナギ」のスペシャリテ、「クレア」も一度は食べておきたい逸品。ケーキの名前には「creation+Asako(岩柳麻子さんが創造する)」という意味が込められているのだそう。
クレームダンジュを真っ白な求肥で包み込み、飴細工でデコレーション。
そっとフォークを刺せば、中からフルーツのソースが流れ出す。
3種類のチーズのクリームと、シーズンごとに変わるフルーツのソースとのコンビネーションを楽しんで。
クレア
クレア
価格：810円（税込）※テイクアウト
発売期間：通年
※トッピングや内容は日により異なる場合があります
