グランド ハイアット 東京「ストロベリーショートケーキ アソート」シェフ厳選のブランドいちご4種食べ比べ
グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて、旬を迎える真っ赤ないちごをふんだんに使用したプレミアムショートケーキが販売される。いちごムースやオペラケーキなど、ひと口サイズのいちごスイーツ5種詰め合わせや4種のブランドいちごの食べ比べを楽しむショートケーキセットが新作として登場。
オリジナルのスイーツやパン、ギフトを取り揃えたペストリーブティック
グランド ハイアット 東京内のイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」に併設するフィオレンティーナ ペストリーブティックでは、オリジナルを中心に約30種類におよぶケーキやタルト、焼きたてのパンなどが取り揃えられている。
世界の製菓大会にて優勝・受賞を果たしたパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによる、アートのように美しいスイーツの数々を楽しんで。
ストロベリーショートケーキ アソート 2500円（税込）
ストロベリーショートケーキ アソート ※新作
「あまおう」、「とちおとめ」など、シェフが時期ごとに厳選するブランドいちご4種の食べ比べを楽しむショートケーキ アソートが新登場。米粉を加えたもちっとした食感のスポンジに、フレッシュないちごとブルーベリー、ラズベリー、リキュールを合わせてつくった自家製のベリーシロップをしみ込ませた、鮮やかなピンクと白のコントラストも美しいケーキとなっている。いちごの酸味が引き立つ軽い口当たりの生クリームとともに、甘さや香りが異なる4種のいちごの食べ比べを楽しんで。
DATA
価格：2500円（税込）
提供期間：2024/1/8（月）〜3/31（日）
◆その他おすすめメニュー
ストロベリー ピッコロ ガット 2000円（税込）
ストロベリー ピッコロ ガット ※新作
ひと口サイズのケーキ5種を詰め込んだ人気のピッコロシリーズの新作。 宝石のようなミニャルディーズ（小菓子）は手土産にもおすすめ。
DATA
価格：2000円（税込）
提供期間：2024/1/8（月）〜3/31（日）
ストロベリームースケーキ ピース 750円／ホール 4800円（税込）
ストロベリームースケーキ ※新作
ピスタチオブリュレ、ピスタチオのスポンジ生地、フレーズ デ ボワ（野いちご）のジュレなど、5種類のフレーバーをストロベリームースで包み込み、チョコレートでコーティング。目にも鮮やかな真っ赤なムースケーキに仕上げられた。いちごの甘みや爽やかな酸味、ピスタチオの濃厚かつ香ばしい味わいなど、それぞれの階層が織りなすハーモニーを心ゆくまで堪能して。
DATA
価格：ピース 750円／ホール 4800円（税込）
提供期間：2024/1/8（月）〜3/31（日）
ストロベリーティラミス 900円（税込）
ストロベリーティラミス ※新作
マルサラワインで風味づけしたコクのあるマスカルポーネから顔を覗かせるのは、自家製のベリーシロップがたっぷりと浸み込んだピンク色のスポンジ生地。トップにはいちごゼリーと、スライスしたフレッシュのいちごがふんだんにあしらわれた。クリームの濃厚さとベリーのフレッシュなフレーバーが絶妙にマッチした、ひと足早い春の訪れを感じさせるグラススイーツは、手土産にもおすすめ。
DATA
価格：900円（税込）
提供期間：2024/1/8（月）〜3/31（日）
グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ 2200円（税込）
グランド プレミアム ストロベリーショートケーキ
通常よりも贅沢な素材を使い、ワンランク上のケーキへと昇華させた“グランド プレミアム”シリーズから、定番のストロベリーショートケーキが今年も登場。自家製のベリーシロップを染み込ませた軽い口当たりのスポンジ生地に、ジャージー乳の生クリームと最高級とされるタヒチ産バニラを使ったクレームブリュレ、厳選されたフレッシュないちごを贅沢にサンドした、ホテルの名を冠するシグネチャーケーキ。いちごの甘酸っぱさと早春の爽やかな香りをまとった、とっておきの1品をぜひ堪能して。
DATA
価格：2200円（税込）
提供期間：2024/1/8（月）〜3/31（日）
ストロベリー&ホワイトチョコレート デニッシュ 550円（税込）
ストロベリー&ホワイトチョコレート デニッシュ ※新作
シロップで煮立てたドライストロベリーと、ラム酒が効いたいちごフレーバーのアーモンドクリーム、そしてホワイトチョコチップがデニッシュ生地で巻き上げられた。トップに散りばめたアーモンドスライスは、食感と香ばしい味わいのアクセントに。ドライストロベリーパウダーを加えたパウダーシュガーをトッピングし、見た目も華やかな1品に。
DATA
価格：550円（税込）
提供期間：2024/3/1（金）〜31（日）
