新横浜プリンスホテルのお肉堪能ビュッフェ。様々なジャンルの肉メニューでおいしくスタミナをチャージ

◆新横浜プリンスホテルのお肉堪能ビュッフェ。様々なジャンルの肉メニューでおいしくスタミナをチャージ

新横浜プリンスホテルの2階「ブッフェダイニング ケッヘル」にて、和洋さまざまなジャンルの肉メニューが存分に堪能できるディナービュッフェ「WINTER MEAT FESTIVAL」が開催される。期間は、2023年12月26日（火）から2024年1月31日（水）まで。

冬本番の寒さを乗り切るために、おいしくスタミナをチャージ。幅広い年代の方が楽しめるビュッフェを満喫して。


肉メニューでスタミナチャージ
お正月などの行事や冬本番の寒さを乗り切るために、おいしくスタミナをチャージできる肉料理を中心としたディナービュッフェを開催。牛・豚・鶏を中心にシェフこだわりの肉メニューが取り揃えられた。

ライブキッチンでシェフができたてを提供する牛肉の鉄板焼きや、国産牛の肉寿司など、バラエティ豊かなメニューが用意される。


国産牛ローストや絶品コンフィ
シグネチャーメニューの国産牛ローストはもちろん、豚と鶏を低温の油で3時間煮込んだコンフィも絶品。


スパイシーチキンにラグーパスタも堪能
料理長渾身の調合で何度でも食べたくなる味付けに仕上げられたスパイシーチキンや、牛肉のうまみを存分に感じられるラグーパスタなど、ジューシーな肉料理をとことん堪能できる。


ポークスペアリブ
ジューシーなポークスペアリブは必見。


肉厚豚タンにも注目
肉厚な豚タン煮込み　カルボナード風もお楽しみに。


平日限定ウェルカムメニュー
平日限定のウェルカムメニューとして、ふわふわのチーズスフレと、コク深い赤ワインの相性がピッタリな「牛肉の赤ワイン煮込み スフレフロマージュ」が来店時に提供される。

ぜひ家族、同僚、友人とともに、冬のスタミナチャージメニューを堪能してみては。

◆ビュッフェの会場は？

ホテルの洗練をカジュアルに楽しめる「ケッヘル」
新横浜プリンスホテル2階のビュッフェレストラン「ケッヘル」。季節の食材を活かしたできたての料理や、目の前で繰り広げられるシェフのライブパフォーマンスなど、五感で楽しめる新しいビュッフェを提供する。