グランド ハイアット 東京「ノエル・ルージュ アフタヌーンティー ブッフェ」真っ赤なスイーツを好きなだけ
グランド ハイアット 東京のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、クリスマスカラーの“ルージュ（赤）”をテーマにした、ビュッフェスタイルのアフタヌーンティー「ノエル・ルージュ アフタヌーンティー ブッフェ」を開催。期間は、2023年12月1日（金）から12月25日（月）まで。
クリスマスカラーの“ルージュ（赤）”をテーマにしたアフタヌーンティー
オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」の開放的なオープンキッチンに、クリスマスカラーであり、今年のグランド ハイアット 東京のホリデーテーマ“Grand Love”のテーマカラーでもある“ルージュ”を基調にしたスイーツとセイボリーの数々が華やかに並ぶ。
真っ赤なチョコレートでコーティングした甘酸っぱいフランボワーズのケーキや、ラズベリーをたっぷりとあしらったタルト、シュー生地の中にも真っ赤なラズベリークリームを詰めたプティシュークリーム、ローズ香るゼリーなど、世界の製菓大会で優勝・受賞を果たしたパティシエたちを輩出し続けているペストリーチームの技が光る7種類のスイーツを堪能して。
セイボリーでは、桜のチップで燻製した自家製のスモークサーモンを紅心大根で巻いたロールや、サクサクのビーツバスケットにトッピングした低温調理でしっとりと仕上げたビーフタルタルなどが用意される。ほかにも、ホテルのベーカリーチームが焼きあげる赤いバンズでソーセージや赤キャベツをサンドしたミニホットドッグなど、テーマに合わせてシェフが考案した赤いセイボリー5種類も好きなだけ召し上がれ。
赤色で統一したアフタヌーンティーは、クリスマスシーズンならではの心躍るひとときを演出。ホリデーシーズンの午後に、口福の時間を過ごしてみては。
◆アフタヌーンティーの会場は？
六本木の一流ラグジュアリーホテルが誇る「フレンチ キッチン」で洗練されたフレンチを
会場はグランド ハイアット 東京内にあるオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」。舞台のようなオープンキッチンとキャットウォークが華やかな雰囲気を演出。ショーの観客気分で、サービスのシャンパン片手にスタイリッシュなフレンチを堪能して。
※グラスシャンパンが付くのは土・日・祝日のみ
