彩り抜群！小松菜＋1食材で作るお弁当スピードおかず4選

2023年5月8日 6時0分

お弁当をちょっと華やかにする小松菜＋1食材レシピ4選

お弁当作りでついつい気になってしまうのが彩り。色の濃い野菜を使って見た目をよくしたいと思ったことはありませんか？今回は、そんなときに便利な小松菜メインのスピードおかずをご紹介します。

お弁当★小松菜の玉子炒め★彩り華やか★

by 外交官夫人のレシピ

小松菜は卵との相性抜群
黄色が映えて、お弁当の彩りに最適
簡単で冷めても美味しい!
帰宅の遅い家族にもぜひ♪

弁当に☆冷凍OK！小松菜とツナの炒め煮

by ぺんぺんママ

お弁当レシピ本掲載☆感謝☆簡単で彩りのよい冷凍OKな弁当おかずです。鉄分たっぷりの小松菜で妊婦さんにもおすすめ！

簡単！小松菜と人参のナムル★お弁当にも★

by てんほー

★　レポ1000人感謝！　★
余ったらおかずカップに入れて冷凍保存すれば、お弁当にも使えてとっても便利♪

お弁当にも☆小松菜とちくわの塩昆布炒め

by ♡ひぃらぃ♡

ささっと炒めるだけの簡単副菜♪おつまみにも☆
バターと塩昆布で味付けもバッチリです♡

小松菜はアクが少ないのでアク抜きの必要がありません。そのため時間と手間が省けるので、時間がないときでも調理できるおすすめ食材です。

カルシウムをはじめ、鉄、ビタミンC、β-カロテンといった重要な栄養素も豊富に含んでいます。調理も手軽にできるので一石二鳥ですね。

お弁当おかずにする際は米油を使った調理がおすすめです。米油は酸化しにくいため、時間がたっても油のしつこさを感じることなく、おいしく食べられます。ほかにも味をまろやかにしたり、食材や調味料の味を引き立たせるといったメリットも。

ぜひお好みの食材と一緒に小松菜料理をお楽しみください。