【シャトレーゼ】ワンランク上の上質スイーツ！「YATSUDOKI」の“絶対買い”おすすめ洋菓子
コスパが良く、おいしい洋菓子が豊富で人気の「シャトレーゼ」。
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そんな「シャトレーゼ」から展開されている、八ヶ岳山麓で生まれた自然の恵みを、愛情とこだわりを込めたスイーツに仕立てた「YATSUDOKI（やつどき）」という姉妹ブランドを知っていますか？
今回は「YATSUDOKI」のおすすめ商品を厳選して紹介。徹底レビューでご紹介します！
おうちティータイムに！「YATSUDOKI」のお菓子をレビュー
1：八ヶ岳明野町契約農場うみたて卵のプリン
筆者が「YATSUDOKI」のスイーツにハマるきっかけになったのが、友人からの手土産でいただいた、プリンとシュークリームでした。
「YATSUDOKI」のスイーツは、素材にも力を注いでいることが特徴のひとつ。
今回ご紹介するプリンに使われている卵も、契約農家さんと一緒に協力して育てているほどのこだわりぶり。
おいしさの秘密は、珍しい3層構造にあります。
上にはとろっとした生クリーム、真ん中は滑らかな舌触りのプリン。1番下には程よくほろ苦いカラメルソースが敷き詰められています！
生クリームも北海道産純生クリームを使用しているため、ミルクの風味が濃厚。
プリンはふんわりとバニラが香り、こだわりの卵を使っているだけあって卵の風味もしっかりと感じられます。
筆者はクラシックな固めのプリンよりも、滑らかな柔らかいプリンが好みのため、「YATSUDOKI」のプリンの食感は大好物。スプーンで掬った時のトロっと感がたまりません…！
口に入れた瞬間、計算し尽くされた3層のマリアージュが口いっぱいに広がって幸せな気持ちになれる、そんなプリンです。
お値段は税込270円です。
2：八ヶ岳南牧村契約農場しぼりたて牛乳のカスタードシュー
ミルク感のあるカスタードクリームがたまらない、シュークリーム。
その秘密は、毎日八ヶ岳の契約農場から届くおいしい牛乳をすぐカスタードクリームにしているフレッシュさにあります。
フレッシュなミルク感と卵の味わいを感じる、濃厚なカスタードクリームは、シュークリームの醍醐味ですよね。
シュー生地は少し厚めで、たっぷり入っているクリームとのバランスがGood！
しっとり感のあるシュー生地がカスタードクリームを引き立て、口に入れた瞬間とろけます…！
お値段は税込270円です。
半分に切った断面からも、カスタードクリームが隙間なくたっぷり入っていることが伝わりますよね。
ちなみに、シュークリームを綺麗に半分に切るには、糸を使うのがおすすめです。フルーツ大福を切る時と同じ要領で、シュークリーム切りたいところに糸を巻きつけて引っ張るだけ！
包丁では綺麗に切れないふわふわのケーキなどにも応用できますので、ぜひ試してみてくださいね。
3：【焼きたて工房】フィナンシェ
筆者は焼き菓子の中でも、バターの味わいが感じられるフィナンシェが大好きなので、「YATSUDOKI」のフィナンシェも食べる前からワクワクしていました！
「YATSUDOKI」のフィナンシェは、個包装されている税込140円のものと、焼き立ての税込162円のものと、2種類が展開されています。
今回は、もちろん焼き立てのフィナンシェをチョイス。
賞味期限が翌日までと短いデメリットはありますが、すぐに食べることができるのであれば、断然焼き立てをおすすめします！
食感は、外はカリッとしていますが、中はしっとり。
食感の秘密は焼き加減にあり、高温・短時間で焼き上げることで水分を閉じ込め、中はしっとり、外はカリっとした食感になるんだそう！
カリッとしたフィナンシェを一口食べると、しっとりした舌触りと、アーモンドの香りが口いっぱいに広がります。
「YATSUDOKI」の焼き立てフィナンシェはアーモンドにもこだわっていて、2種類のアーモンドをブレンドしているそう。
バターのコクもしっかりと感じられ、フィナンシェ好きの方にはぜひ一度食べてみて欲しい一品です。
お値段は税込162円です。
4：八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳使用 ふわふわスフレチーズケーキ
ケーキの中でも人気のある、チーズケーキ。
「YATSUDOKI」のチーズケーキは、スフレチーズケーキなので、チーズケーキの中でもサッパリとした味わい。
食感はふわふわシュワシュワ。
口の中でふわっとほどけるような、不思議な食感がたまりません！
ふわっと食感の鍵を握っているのは、こだわりの牛乳です。
牧場から工場へ毎日届けられる新鮮な牛乳を使用しているからこそ出せる食感なんだそう。
フレッシュな牛乳を使っているから引き立つ牛乳本来の優しい甘さと、バランスの良いチーズの風味のマリアージュが絶妙な味わいです。
上にちょこんと乗ったホイップ生クリームもアクセントになってGood！
お値段は税込345円です。
濃厚なチーズケーキは、これからの暑い季節には少し重く感じる、という方にもおすすめです。
5：苺ショートケーキ
ケーキの王道である苺ショートケーキ。
子供はもちろん大人も大好きで、まさに誰からも愛されるケーキですよね。
「YATSUDOKI」のショートケーキは、少し変わった四角いデザインです。
キューブのようなフォルムもオシャレですよね。
口に入れた瞬間に、何層にも重なるスポンジケーキと生クリーム、苺が一体となってお口の中に広がります！
こだわりの卵を使っているので、スポンジはふんわりと口ほどけが良く、卵の味わいもしっかり感じられます。
苺は産直苺を使用しているため、みずみずしく、北海道産の純生クリームを使用した濃厚なホイップクリームと、苺の甘酸っぱさのバランスがたまりません。
どれも素材の風味が生かされていて、誰もが大好きなシンプルなショートケーキです。
お値段は税込583円です。
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おうち時間が増えている今、気分転換におうちカフェやおうちティータイムを楽しんでいる人が増えています。
そんなおうちカフェに、ぜひ「YATSUDOKI」の絶品スイーツをお供にしてみてはいかが？
シャトレーゼのオンラインショップでは、「YATSUDOKI」の通販限定おすすめアソートセットも展開されています。
店舗でもオンラインでも、ぜひチェックしてみてくださいね。
