「食べログアワード 2021」発表記念！ 名店お取り寄せグルメ4選
コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は「The Tabelog Award 2021」発表記念として、選出された和食店などの絶品お取り寄せ4選をご紹介します。
〈おいしいお取り寄せ〉
お取り寄せグルメのニーズが拡大した今、選ぶ楽しみを実感してきた方も多いのでは？ 配送対応可能なレストランのお取り寄せを紹介する当連載〈おいしいお取り寄せ〉では、家庭では作れないプロならではの「非日常の味」をご紹介。週1回でも月1回でも、特別なメニューが届けば食卓も華やぎます。さあ、もっとお取り寄せを活用して、日本の素晴らしい飲食店を応援しましょう。
おいしいお取り寄せバックナンバーはこちら＞＞
「The Tabelog Award 2021」選出店お取り寄せ4選
全国のおいしいお店を選出するレストランアワード「The Tabelog Award（食べログアワード）」2021年版の結果が発表されました。これを記念して、受賞店が作るお取り寄せグルメが集合。おうちで楽しめるうなぎや、国産羊肉、おいしいお米など、名店の味をお楽しみください！
羊SUNRISE「国産羊肉 各部位スライス盛り合わせ 400g(200g×2)」
「The Tabelog Award」のBronzeを受賞した「羊SUNRISE」。麻布十番で話題のジンギスカン専門店である同店の「国産羊肉 各部位スライス盛り合わせ 400g(200g×2)」（9,000円）が登場しました。
オーナーが自ら北海道を渡り歩いて仕入れた、国内消費量1％以下という大変希少な国内産羊肉です。一頭買いして工場で解体しているため、一般的なジンギスカンセットに比べて様々な部位を楽しめます。
あわせて読みたい
2021年流行る店を食通が予想！ これぞ老舗の味、人形町の絶品すき焼き
熱したジンギスカン鍋（フライパン、ホットプレート等でももちろんOK）に羊脂を入れ、十分熱くなったらお肉を焼いてください。一緒に野菜（レンコン・ネギ・小松菜など）を焼くと、羊の旨みが野菜に移っておいしくなります。
「羊は硬い・臭い」といった今までの概念を覆す、新しいジンギスカンとの出会い。新鮮だからこそ味わえる、羊肉本来の旨みや柔らかな舌触りを堪能できます。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆羊SUNRISE
住所 : 東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番2 3F
TEL : 050-5594-7266
受賞・選出歴 :
炭焼 うな富士「うな富士1番人気！肝入上うなぎ丼」
名古屋で行列の絶えない「炭焼 うな富士」は、「The Tabelog Award」のBronzeを受賞しています。上質なうなぎにこだわる同店から「うな富士1番人気！肝入上うなぎ丼」（6,400円）がお取り寄せできるようになりました。
職人が1000度という高温の備長炭で焼き上げたうなぎは、表面はカリッと香ばしく、口の中でとろけるような柔らかな食感が特長です。
沸騰した鍋に袋ごと入れて、4分間湯煎。フライパンで湯煎する場合は、半分ずつ完全に解凍するように、途中でひっくり返します。
クッキングシートをフライパンの形にカットして、焦げないよう火は極弱火で皮目を3分間焼き、3分たったら身の方が下になるようにひっくり返して焼きます。
肝は大きいので、それだけでお酒の肴におすすめです。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆うな富士
住所 : 愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金
TEL : 052-881-0067
受賞・選出歴 :
中華そば しば田「中華そば（3食入り）」
調布の長閑な街道沿いにある、全国の食通を唸らすほどの極上醤油ラーメンを提供する名店「しば田」。行列が絶えないこの店の「中華そば（3食入り）」（2,400円）がお取り寄せで味わえます。
スープには特製の鶏出汁と数種類の醤油を合わせ、上質な素材を使用したシンプルで力強い味わいの仕上がりに。麺は国産小麦のみを使用した全粒粉の自家製麺で、風味の良さとコクのあるスープとの相性を楽しめます。
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷凍スープをビニールに入ったままの状態で15分間湯煎します。
麺は、別の大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし、冷凍のまま入れ、長い箸で混ぜながら1分〜1分30秒くらい茹でます。冷凍の麺とスープのみが入っているので、煮豚、焼豚、きざみネギ、ワンタン、煮卵などお好みでトッピングするのもおすすめです。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆中華そば しば田
住所 : 東京都調布市若葉町2-25-20
TEL : 080-4001-0233
受賞・選出歴 :
北海道つきがたFARM「ゆめぴりか（精米・5kg）」
「The Tabelog Award」のGoldに選出された、予約がとれない札幌の寿司店「鮨 一幸」でも使われているお米をお届けします。
「ゆめぴりか（精米・5kg）」（3,024円）は、ミネラル豊富な雪解け水と肥沃な土地の利を活かし、減農薬で安心安全に育てた「北海道つきがたFARM」の自信作。
食味に影響するといわれるアミロース含有率が高いため、甘みが強くふっくらしています。冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり！
お米がおいしいと、おかずが同じものでも食卓の幸福度がアップするので、買う価値アリです。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆鮨 一幸
住所 : 北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F
TEL : 011-200-1144
受賞・選出歴 :
えらぶ楽しみ、届くよろこび、食べるしあわせ
他にも多くのレストランがお取り寄せグルメを開始！
「食べログモール」では、予約の取れないお店、行列の絶えないお店、地方にある名店のお取り寄せを簡単に注文可能。
■食べログモール https://mall.tabelog.com/
■「The Tabelog Award 2021発表記念」特集はこちら
食べてみたかったお店の味を、もっと身近に楽しもう！
※価格はすべて税込
※「食べログモール」の商品は一時的に売り切れとなる可能性もありますので、その場合は時間を置いてから再度ご確認ください。
写真：食べログモール
文：食べログマガジン編集部
