余ったキムチを再利用♪簡単オイキムチがウマすぎる！

2018年8月17日 17時0分

きゅうりのおいしい季節

夏はきゅうりがとってもおいしい季節。ポリポリシャキシャキ、冷たくてみずみずしくて、ついつい手が伸びちゃいますよね。どんな風に食べてもおいしいきゅうりですが、今日は簡単に「オイキムチ」にしてみませんか？

「オイキムチ」はきゅうりのキムチのこと。スーパーで簡単に手に入るのは、白菜の「ペチュキムチ」。余ってしまった時にこれを使って、とってもお手軽に「オイキムチ」を家で作ることができるんです。

■簡単副菜■オイキムチ☆きゅうり大量消費

by あお３１５０

焼肉屋さんみたいなオイキムチを家庭で☆ご飯にもお酒にも合います◎夏は熱中症予防に、焼肉やBBQの持ち寄り野菜にも最適です

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「キムチINなんて新しい！またつくります」「夫のリクエストによりりぴ♪ホントに美味しい！！！」と大絶賛されています。

新しいきゅうりの楽しみ方を見つけてしまいました！専門店に行かなくてもオイキムチが楽しめますね。冷えたビールと一緒にいかがですか～？？（TEXT:吾妻愛子）