BBQで喜ばれる!焼くだけ絶品“漬け込み肉”レシピ!
BBQで旨い肉を堪能したい!
これからの季節、外で食べるごはんのおいしさは格別ですよね。子供から大人まで大好きなのは、やっぱりBBQ!そして主役はなんといってもお肉!今回は、事前に漬け込んで当日焼くだけ、の絶品“漬け込み肉”レシピを集めました。
“漬け込み肉”がおススメな理由
スパイスや塩、酢、味噌、酒などの漬け込み調味料には、お肉を柔らかくしてくれる効果があります。そのため、安いお肉でも柔らかくなり美味しくなるのがオススメの理由。また、味付けしていない肉をそのまま持ち運ぶよりも、衛生面でも安心です。とはいえ、温度が高くなる車内や屋外では、保冷剤と一緒に保管しなるべく早く食べきることが基本です!
鶏肉の漬け込みレシピ
ヨーグルトが隠し味!タンドリーチキン
バーベキュー最適★タンドリーチキン
話題入り感謝♪つけダレを作って鶏肉を漬けるだけの簡単さなのに、必ずレシピを尋ねられるとっておきのレシピです(*^^)v
流行のジャークチキン!
BBQでジャークチキン
オリジナルシーズニングで漬け込み、炭火でダイナミックに焼き上げる絶品ジャマイカンBBQチキン!
レモンチキンでさっぱりBBQ
レモンチキンBBQ
サッパリでとっても美味しい〜。皆から大好評のレモンチキンはBBQにも!勿論夕食にも!唐揚げより体に良くヘルシー
牛肉の漬け込みレシピ
柔らかジューシーなステーキ!
漬けて焼くだけ牛肉のフランクステーキ BBQ ver.
アメリカ人のKathyのレシピを日本人の好みに合わせて私の方でアレンジさせて頂きました。柔らかくてジューシー!BBQでも活躍。私も早速BBQで披露し、こちらの日本人の友人からレシピを譲って〜との声が殺到!
ビーフジャーキーも手作り!
キャンプでビーフジャーキー
ビールによく合うビーフジャーキー。大量に作れば安上がりになるだけでなく、自分好みの味を求めることができますよ!
アルミホイルがあれば簡単!
BBQバーベキューでもローストビーフ♪
バーベキューでもワンランクUPで人気者に!!
豚肉の漬け込みレシピ
下茹でしているので安心!のスペアリブ
ガッツリ★BBQスペアリブ
味をしみこませておけば、後は焼くだけ!先に下茹ですることで骨離れも良く、生焼けも避けられます。タレの分量も簡単です。
迫力ブロック肉は絶対喜ばれます!
【簡単】食べ応えあり 豚ロース
豚ロースのブロックを漬け込み、フライパンで焼くお手軽料理です。バーベキューみたいな香りに誘われます!
決め手はテンメンジャンの甘み
漬け込み豚肉のテンメンジャン味
しっとり柔らか。タレの味がたまりません!
いかがでしたか?この連休は、外で漬け込み肉を豪快に焼いてみませんか?(TEXT:ひらばるれな)









