甘みが増してみずみずしい大根。煮物や炒め物に大活躍しますが、今回は絶品揚げ物に大変身。鶏肉と合わせた『大根と鶏肉のから揚げ』をご紹介します。外はカリッと香ばしく、中からじゅわっと広がる大根のうまみ。いつもと違った大根の新たな一面に、きっと驚かれるはず！大根と鶏肉で食感も変わって食べ飽きません♪『大根と鶏肉のから揚げ』のレシピ材料（2人分）大根……1/4本（約300g）鶏もも肉……1枚（約250g）〈下味〉し