アジアン料理のなかでも人気のタイ料理。辛いメニューが多く、暑い時期は特に食べたくなる方も多いのでは？エッセイストの金子由紀子さんも、タイ料理に魅せられたひとり。とりわけソムタム（青パパイヤのサラダ）が好きすぎて、現地で食すことが長年の夢だったそう。ひとりでタイの東北地方まで旅して、ついにその夢を叶えた金子さんに、本場の‟ソムタム事情“について、教えていただきました。イサーン地方（タイ東北部