新潟県長岡市に本社を置くプラントフォームは、新潟大学との共同研究により、循環型農法のアクアポニックスで栽培したリーフレタスが栄養機能食品の基準を満たすことを確認した。4月15日(月)より、アクアポニックスで栽培した野菜としては日本初(※)となる栄養機能食品「FISH VEGGIES ミックスレタス」の販売を開始する。水産養殖×水耕栽培の循環型農法アクアポニックスは、水産養殖と水耕栽培を組み合わせた循環型農法。システム