◆1年の健康と美を願って、七草がゆを食べよう1月7日は、七草がゆの日。子どものころ、お母さんが作ってくれた七草がゆを思い出す人も多いのでは？七草にはどんな意味があるのか、どんなふうに食べればいいのか、おいしい七草がゆの食べ方をご紹介。お正月明けの疲れた胃をいたわる役割もある“七草がゆ”七草がゆを食べる1月7日は、五節句のひとつ「人日の節句」の日。人日とは文字通り“人の日”という意味で、もともとは中国