「お雑煮」は、お正月の代表的な料理。日本各地で、様々な味があるのが大きな魅力だ。今回、代表的な5種類を食べ比べる機会があった。「関東風雑煮」「関西風雑煮」「博多雑煮」「出雲雑煮」「鮭雑煮（新潟）」。角餅か丸餅か、餅は焼く…「お雑煮」は、お正月の代表的な料理。日本各地で、様々な味があるのが大きな魅力だ。今回、代表的な5種類を食べ比べる機会があった。「関東風雑煮」「関西風雑煮」「博多雑煮」「出雲雑煮」「