縁起のいい具材を集めて「家庭円満」を願う今年も残りわずかですね。まもなく迎える新年を祝う、おせち料理の定番といえば「煮しめ」。お正月には必ず食べる、というお家も多いと思いますが、「煮しめ」にはどんな意味があるか知っていますか？長生きのしるしのごぼうや、穴から未来がよく見えるれんこん、結び目のような形から縁結びとかけた手綱こんにゃくなど、縁起のいいさまざまな具材をいっしょに煮ることから、家庭円満の意