Shop.1【銀座】“さつまいもを使った新感覚スイーツ”を手作りで！／銀座 芋山「生搾り芋モンブラン」テイクアウト1000円、イートイン (和紅茶付き) 1800円“さつまいもを使った新感覚スイーツ”をテーマに、銀座にオープンした「銀座 芋山（ぎんざ いもやま）」。茨城県産の「旭甘十郎 紅はるか」、石川県産の「五郎島金時」をじっくり焼き芋に仕立ててから丁寧に裏ごしした、口あたりが滑らかな「生絞り芋モンブラン」は、注文が