東京のコーヒーシーンを牽引する人気店東京・両国にある〈Single O Japan〉が、実際に店で採用している抽出レシピを大公開。豆の持ち味を最大限に引き出す淹れ方を覚えれば、香りや味わいは劇的に変わる！4月28日（水）発売 Hanako1196号「自分を高める、学びの教科書。」よりお届け。まずは基本の道具をそろえよう1.ドリッパー2.サーバー3.グースネックケトル4.ペーパーフィルター5.ミル6.スケール＆タイマー 1.ドリッパーらせん