以前からモリンガの効能に注目していたと話す〈eatrip〉の野村友里さん。免疫力アップにつながる秘密とは？枝も葉も花も種も根も、すべて食べられる栄養豊富な植物、モリンガ。柔らかな葉は、食べるとピリッと辛い。モリンガをご存じだろうか。奇跡の木と呼ばれたりもする、今、大注目のスーパーフードだ。インドを原産とするワサビノキ科の木で、アーユルヴェーダで薬草として用いられてきたものだ。90種以上もの栄養素を含み、ア