こんにちは。藤井香江です。今回は「トマトが透明?!」不思議な色と味に驚く「トマトゼリー」をご紹介します。作り方はとても簡単です。トマトをざく切りにしてミキサーで攪拌し、キッチンペーパーをのせたザルで一晩こせばできあがり。ザルに残ったトマトはミートソースやトマトソースに加えたり、オレンジジュースと合わせてゼリーすれば無駄なくいただけます。トマト嫌いを克服するポイントは、トマトをこして出た透明な汁を使う