節分が近くなると、コンビニやスーパーで派手に「恵方巻き」の宣伝が出るようになりますが、これは近年始まったもので昔は恵方巻きを食べる習慣はなかったともいいます。ではどんな食べ物が節分の伝統料理とされていたのでしょうか？ 地域によって節分に食べる物の違いはあるのか、はたまたどんなものを食べているのか、まとめてみました。■恵方巻きは、単なる「巻き寿司」だった!?その年の最もいいとされる方角を向いて、恵方巻