なすの紫色を鮮やかにするには 電子レンジを使った裏ワザ紹介クックパッドニュース

なすの紫色を鮮やかにするには 電子レンジを使った裏ワザ紹介

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • なすを鮮やかな紫色にできる裏ワザを紹介している
  • 水洗いしラップに包んだなすを額を上にして電子レンジへ入れ粗熱を取る
  • なすを立たせている間に額付近にある色素が下におりてくるという
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