KKT熊本県民テレビ

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この季節ならではのピンク色のお団子は、熊本の郷土菓子。阿蘇市で販売されています。

蒸し器の中にずらりと並ぶ鮮やかな色の団子。期間限定で販売されている「さくら味のいきなり団子」です。

阿蘇市黒川にある饅頭工房「甘味家 喜び」。5年ほど前から販売しています。

きれいなさくら色の生地は、しそジュースで色づけし、塩漬けされたさくらの葉、こしあんとサツマイモを包んで蒸し上げます。最後に桜の花を添えて完成。

見守られながらカメラマンもいただくと…。

■北迫新太郎カメラマン「ん～ほくほくのサツマイモと上品な甘さのあんこピンク色の生地が相まって、すごく春を感じられる和菓子です。おいしいです。」

■妹・藤本孝子さん「1年に1回のイベントという感じ」
■姉・宮粼喜和子さん「サクラというのは若い人にも喜んでもらえるのではと思っています、味的にもね。」

サクラ味のいきなり団子は、道の駅阿蘇でゴールデンウイーク頃まで販売されます。

■北迫新太郎カメラマン「ば～っと春がきます。おいしいです。」