野菜たっぷり!ツルツルうまい「サラダうどん」レシピ5選

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うどんも夏仕様に


じめっとした季節にもさっぱり食べられる、野菜たっぷりの「サラダうどん」をご紹介。たれや具材で和風にもピリ辛味にも変わります。

鶏むね肉と夏野菜でガッツリ


夏野菜と鶏むね肉のパワーサラダうどん

by ゆり子♡ママレシピ

◎夏野菜と鶏むね肉のパワーサラダうどん
◎15分で完成♪めんつゆ&キムチで簡単
◎栄養たっぷりで健康的
かしましめし

味噌だれと混ぜるだけ


冷しゃぶ サラダ うどんに!絶品味噌ダレ

by や〜やん☆☆

絶品すぎる味噌ダレは混ぜるだけ!
すりごまでも大丈夫ですよ〜。

豚しゃぶサラダ×うどんのコラボ


乾麺活用!豚しゃぶサラダうどん

by アトリエ沙羅

つるつる食感の乾麺の特性を活用して、野菜たっぷりの豚しゃぶサラダうどんを作りました♪

トマトと大葉でさっぱり


トマトと大葉の冷製サラダうどん

by なないく

さっぱり美味しい冷たいサラダうどん♪大葉の爽やかさとトマトの甘酸っぱさ&フライドオニオンのコクと歯ごたえにやみつき♡

豆板醤がピリリときいておいしい


サラダうどん 棒々鶏風

by 来夢☆彡

キンキンに冷したうどんに『 野菜たっぷり棒々鶏 』をのせて〜家族も喜ぶサラダうどんです♪

つるっと食べられて食べごたえも満点


蒸し暑くなると、料理を作るのも食べるのも億劫になってきますよね。そんなときは、さっぱり食べられる「サラダうどん」がおすすめ。ワンボウルで野菜やお肉もとれて、洗い物も少なくてすみます。

今回ご紹介したレシピは5品。たれや具材を変えれば、マンネリになりがちうどんにも変化を出せます。夏らしくトマトやきゅうり、大葉などをトッピングしてもよし。食欲がないときはキムチなどを加えてピリ辛味にすれば、食欲アップにもなります。野菜とうどんのおいしさをたっぷり味わえる「サラダうどん」で、暑い夏を乗り切りましょう!