朝から夜まで、台湾気分！ 台湾グルメ5選
朝から夜まで台湾メシ！ 優しい素材で体を気遣いながらも、餃子に小籠包、一人鍋……。みんなが大好きなラインアップをご紹介。
朝から夜まで台湾にどっぷり浸かりたい！ 台湾に行けないなら、日本で本場の台湾グルメを味わえばいい。体に優しい豆乳スープから、ガツンと一人鍋まで、台湾グルメを味わいつくそう。
1. 台北の老舗の味が関東初出店！ 台北餃子専門店
台北餃子張記｜東京・西荻窪
台湾・台北の路地裏にある老舗人気店「張記 鍋貼牛肉麺」の餃子が楽しめる同店。看板メニューは「名物 張さんの焼棒餃子」だ。魯肉飯や週替わりの麺類をメインに、名物の台北餃子（焼棒餃子か水餃子をセレクト）がセットになった食べ応え抜群のランチセットなども楽しめる。
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2. もっちり焼小籠包が主役！ 本格点心を気軽に楽しむ
ダパイダン105｜大阪・裏天満
アジアの屋台フードが気軽に味わえる「da pai dang 105（ダ・パイ・ダン イチマルゴ）」。アツアツの焼小籠包などの点心や担々麺などの屋台フードが楽しめる。メインの「自家製焼小籠包」4個500円（税込）は、もちっとした生地と、その底面をカリッと焼き上げた2つの食感が特徴だ。
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3. SNSで人気！ モチモチの餃子がうまい台湾料理店
FUJI COMMUNICATION｜東京・神楽坂
看板商品の水餃子、1番人気は「マーガオ水餃」で、スタンダードな「豚肉水餃」に「マーガオ（馬告）」というレアなスパイスをふりかけたもの。あんをこねる際に加えるスープは、野菜と鶏で取ったスープ、水、塩、台湾醤油を合わせた無添加のもので、体にも優しい。
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4. 東京の一角に現れた、台湾の朝ごはん風景
東京豆漿生活｜東京・五反田
「鹹豆漿」450円（税抜）と「葱肉酥餅」280円（税抜）
いちばん人気は「鹹豆漿（シェンドウジャン）」。温かい豆漿（豆乳）に干しエビと干し大根を加えて、酢、しょうゆ、ごま油で味を調え、仕上げに油条、ねぎ、ラー油をトッピングしたスープだ。五反田に現れた、小さな台湾。現地さながらの朝ごはんを、雰囲気まるごと、ぜひ味わってみて。
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5. 日本初上陸！ LA発の大人気“台湾一人鍋専門店”
BOILING POINT｜東京・渋谷
看板メニューの臭豆腐入り「ハウススペシャル鍋」や、シーフードをたっぷり詰め込んだ「あっさり海鮮鍋」など、本場台湾で製造するオリジナルブレンドのスープをベースにした鍋が勢揃い。日本限定のメニュー「ローズミルク鍋」を含め、バラエティーに富んだ9種類の一人鍋を楽しめる。
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文：食べログマガジン編集部
