血糖値スパイクがもたらす影響は、食後の眠気だけにとどまりません。血糖値の急激な乱高下は、脳や自律神経、精神状態にまで幅広く影響を及ぼします。ここでは、眠気以外に現れるさまざまな身体症状について具体的に説明し、ご自身の状態を把握するための参考にしていただける内容をまとめます。 監修医師：井筒 琢磨（医師）江戸川病院所属。専門領域分類は内科（糖尿病内科、腎臓内科） 2014年 宮城県仙台市立病院 医局