「カステラ一番、電話は二番、三時のおやつは文明堂〜♪」でおなじみの文明堂。CMにも登場するこぐまのキャラクター「カンカンベア」が人形焼きになった「こぐま焼き」をご存じですか？「こぐま焼き 5個入」（1080円）2022年10月に発売された「こぐま焼き」は、伊勢丹新宿店の限定商品。文明堂が100年かけて培ってきた焼きの技術を生かして、さらに楽しく気軽に食べられるお菓子を提案しようとスタートした新ブランド「匠の焼き菓