茎が主役のブロッコリー「スティックセニョール」。農林水産省が新たに「指定野菜」（＝消費量が多く国民にとって重要な野菜）に加えると発表した、ブロッコリーの仲間です。このおいしさ、知らないなんてもったいない！いちおしの食べ方とおすすめレシピをご紹介します。〈スティックセニョール〉ってどんな野菜？一見、外国の野菜かと思う名前ですが、じつは日本でブロッコリーを品種改良して生まれたもの。花蕾を楽しむブロッ