中国のポータルサイト・網易に２４日、日本を世界最長寿の国たらしめている日本人の養生法について紹介する記事が掲載された。まずは、飲み物や食べ物は薄味を原則として、素材の味を大切にすることを挙げた。日本人は油を使って調理することが少ないのに対して中国では油を高温に熱した調理法が好まれるとし、高温の油による調理は栄養成分の流失や発がん性物質を発生させる可能性さえあると伝えた。また、塩分のとりすぎに