日本植物油市場は2024年に165億5000万米ドルの規模に達し、2025年から2033年までの予測期間において年平均成長率（CAGR）4.33％で拡大し、2033年までに649億米ドルに達すると予測されている。植物油は各種植物の種子、ナッツ、果実から抽出され、日本の食文化と産業用途において重要な役割を担っている。ビタミンE、A、B1、オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸などの栄養素を豊富に含むこれらの油は、食品分野と非食品分野の両方で、動物