和光市駅北口に3軒だけ飲食店がある。それより奥は静かな住宅街が広がるばかり。そんな3軒の1軒がそば屋だ。入り口横に杉玉と、名酒「大信州」のロゴがプリントされた巨大な掛け布が下がっている。ここが飲める店であることがわかる。少し遅めの午後に和光市を通る機会があったので、吸い寄せられるようになかに入った。東武東上線和光市駅の北口には、大きく開けた繁華街である南口側とは対照的に、きわめて牧歌的な風景が広がっ