アメ横プレジデントオンライン

馴染みのない食材ズラリ 世代交代のアメ横で起きている「中国化」の波

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 日本経済新聞取材班の書籍から「アメ横」の変化について紹介している
  • 店頭には鶏の頭や豚の尻尾、アヒルの首、ザリガニなどが並んでいるという
  • 商店街連合会の会長によると、この10年ほどで中華系飲食店が増えてきたそう
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