寒さが増してくるこの季節、温かい煮ものが食卓に欲しくなりますね。今回は、骨つき手羽元と大根を使ったうまみたっぷりのオイスター煮をご紹介します。手羽元からじっくりしみ出す濃厚なだしが、大根にもしっかりとしみわたり、ホクホクの食感がたまりません。白いご飯が何杯でも進みそうですよ〜！『手羽元と大根のオイスター煮』のレシピ材料（2人分）鶏手羽元……6本大根……8cm（約300g）貝割れ菜……1/2パック〈A〉砂糖……