山形県産の食材や調理技術を使った料理を、最先端の食に関連する研究などを学びながら楽しむイベントが開かれました。 【写真を見る】「研究の成果を社会に還元したい」庄内の豊かな食文化と最先端の食の研究を県外にも！東京で学びながら料理を楽しむイベント 報告児玉文龍「ＳＨＯＮＡＩＷｅｌｌ－ＥａｔｉｎｇＤａｙが東京都虎ノ門で開催されています」 イベントが開かれたのは東京都内。 庄内地方にある豊か