お酒業界での広報歴11年！児島麻理子が、実力派のバーテンダーをご紹介します。第19回目の登場は、大手町〈VIRTU（ヴェルテュ）〉のバーテンダー、今井 敏雄さんです。今年9月に開業したばかりの〈フォーシーズンズホテル東京大手町〉のメインバーを、今回は連載初、ハナコラボ パートナーの今井未央さん、江森瞳さんに体験していただきました。本日のバーテンダーは…今井 敏雄さん今井 敏雄バーテンダー歴：12年生年月日：1985年