「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選
白菜を豪快に使ったボリュームレシピ4選
白菜が旬を迎え、おいしい季節になりました。今回は白菜をふんだんに使ったボリューム満点の副菜レシピを4つご紹介します。大量消費したいときにもオススメです。
にんにくとバターの香りが◎
白菜大量消費！ガリバター醤油ステーキ
by 悠美姉
美味しい白菜がお得に買える季節です。そんな白菜をたっぷり楽しめる1品です。
お酒が進む味噌バター味
白菜大量消費！白菜ステーキ みそバター味
白菜を大量消費できます！
ポン酢で食欲がそそられる
絶品♡白菜ステーキのバタポンソース
by 野菜ソムリエmiwa
【クックパッドニュース掲載】白菜だけで立派なメインに！バターのコクと、さっぱりポン酢が食欲をそそる、大満足な一品です♡
しらすの山椒オイルで味つけ
白菜ステーキ しらすの山椒オイル漬けかけ
by Akicocoaki
白菜を丸ごとソテーし、作りおきのしらすの山椒オイル漬けをかけるだけ！
10分以内でできる時短おつまみ
バリエーション豊かな白菜ステーキ
鍋やサラダ、蒸し煮などいろいろな料理で大活躍の白菜ですが、今回は豪快に焼いたステーキを4つピックアップしました。
白菜の芯には旨味が凝縮されており、加熱して他の調味料と混ぜるとさらにおいしくなります。バターでコクと香りを与えるとよりお箸が進む味に。また、醤油・味噌・みりんなど和風のあっさりとした味つけがよいでしょう。お好みで調味料の種類や割合を調整してください。
いずれのレシピも材料少なめ、かつ短時間でできるので、白菜の芯の使い道に困った時にはぜひステーキで活用してみてはいかがでしょうか？
