セブン-イレブンで販売されている冷凍食品『牛塩ホルモン炒め』をご存じでしょうか。

牛ホルモンをキャベツ＆にんにくの芽と一緒に炒めたおつまみ惣菜です。塩だれガーリックな味付け、脂の旨みたっぷりの牛ホル……酒呑みがよろこぶやつかなぁ。

セブン-イレブン｜牛塩ホルモン炒め｜429円

セブンのPB「セブンプレミアム」の冷凍食品『牛塩ホルモン炒め』は429円（税込）。内容量は105g、カロリーは348kcal（たんぱく質 5.6g、脂質 32.9g、糖質 6.4g）。調理はパックのまま電子レンジ加熱でOK。販売者は日本ハム、製造者はプレミアムキッチンです。

牛ホルモンを炒め野菜の定番、キャベツとにんにくの芽と一緒に炒めたもの。酒の肴として、じっくり噛み締めたい一品です。このクニクニと弾力の強い食感と濃厚な脂の旨み、ホルモン好きが求めるやつかと思います。

味付けはしょう油やオイスターソースなど各種調味料で旨み付けされた、中華風塩だれみたいなやつ（表現しにくい……！）。わりと淡白な味付けではあるのですが、噛むほどにホルモンから脂の旨みが染み出してくるんですよね。通好みって感じの味わいです。