【水切りヨーグルトで余ったら】ホエーは捨てずに「ゼリー」にしよう!

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水切りヨーグルトを作るときにできる「ホエー」(乳清)。実はこれ、ムダな水分なんかではないんです。ヨーグルトから抽出されているため、便秘解消効果のある乳酸菌も豊富。そのほか、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど、とにかく栄養満点!(詳しくはこちら)。ということで、捨てるのも、余らせるのももったいない「ホエー」を使ってゼリーを作ってみませんか?

ホエーでゼリーを作ろう!


今回はホエーをアレンジした「ゼリー」をいくつかご紹介します。

苺が色鮮やかでキレイ


ヨーグルトの水分(ホエー)で簡単苺ゼリー

by yuu1204

水切りヨーグルトを作った後の水分、捨てていませんか?
栄養価が高いらしいので、捨てずにゼリーに活用しましょう!

レモン風味のホエーゼリー


ホエーのレモンゼリー

by くずぴー

水切りヨーグルトを作って出来たホエーを使ったレモン風味の爽やかゼリーです♪
栄養たっぷりのホエーを一気に消費できます。

はちみつ入り


蜂蜜レモンのさっぱりホエーゼリー

by Nozomi0922

ホエー感ゼロなので、ホエーが苦手な方も無駄なく消費!栄養満点のホエーをしっかり食べて、体の内側からキレイになりましょ^^

コンデンスミルクで2層に♪


お洒落な2層♪レモンホエーミルクゼリー

by Spain

下で固まる白い部分は不思議な事にココナッツロングのような味!初め、まるでカッテージチーズのように分離するのを見て失敗かと思いましたが、ゼリーとして食べてみると意外と美味しいのでレシピアップしました!あまってしまったホエーの新しい利用方法♪

マーマレードで爽やかに


ホエーのマーマレードゼリー

by ミニ子ちゃん

夏にぴったり、ふるふるゼリーです♪
ホエーでヘルシーに(^u^)

暑い日には冷たくてぷるぷるのゼリーが最高♪しかも健康にも美容にもいいなんて、嬉しいかぎりです。これまで「ホエー」を捨ててしまっていたという人は、ぜひ今度からは捨てずに「ゼリー」にしてみてください。