フォカッチャってどんなパン?【画像を見る】フォカッチャとは?本場イタリア流の美味しい食べ方は?フォカッチャ(Focaccia)というパンをご存じですか?食パンやロールパンとは違い、表面にいくつものくぼみがあり、オリーブオイルの風味が豊かな平たいパンです。フォカッチャはイタリアの伝統的なパンであり、シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。■フォカッチャの起源と意味フォカッチャの歴史は驚くほど古く、古代ローマ