最近、食通の間のみならずよく耳にする“ガストロノミーレストラン”。それぞれのシェフが個性を生かし展開する「美食」は、誰もが幸せな気持ちになること間違いなし。美しく、美味しいメニューの数々をゆっくりと時間をかけて堪能しよう。1.世界が注目する料理人のプロフェッショナルな技を体験。イノベーティブレストラン〈FARO〉／銀座2018年のリニューアルから2年。イタリア料理に根ざすイノベーティブレストランとして日本の