ザ・ペニンシュラ東京からいちごのアフタヌーンティーが登場。見た目も味も上質なときめきスイーツを楽しむ
ザ・ペニンシュラ東京の「ザ・ロビー」から、見た目が愛らしく写真映えも抜群な、“いちご尽くし”のアフタヌーンティーが今年も登場。華やかなバードケージ型スタンドには、とちおとめを使ったいちご大福やフレッシュいちごを存分に味わうタルトなどのスイーツに、いちごの風味が際立つセイボリーが並ぶ。ペニンシュラのオリジナル紅茶とともに味わって。
旬のいちごをふんだんに使用したストロベリー アフタヌーンティー
ザ・ペニンシュラ東京が贈る、大人気ストロベリー アフタヌーンティー。
エグゼクティブ ペストリーシェフのパスカル・シャルデラ氏率いるペストリーチームが手掛けるスイーツでは、とちおとめを使ったミニサイズのいちご大福や懐かしいいちごアイスキャンディー、みずみずしいいちごをたっぷりとトッピングしたタルトなど、心をときめかせるアイテムを楽しむことができる。
旬の素材といちごの共演を楽しむセイボリーに、自家製いちごスコーンも
セイボリーには、ピンク色のコーンが目を引く帆立といちごのタルタルや、蜂蜜とビネガーで和えたいちごサルサと鮪のたたきの層を重ねたライム風味のパンナコッタ、いちごジャムと合わせて楽しむフォアグラのムースなどがラインナップ。いちごの風味を最大限に引き出したオリジナリティあふれるメニューを召し上がれ。
そして自家製のスコーンは、ストロベリーとプレーンの2種類がクロテッドクリームとジャムと合わせて提供される。
お好みで茶葉を選べるティーセレクションとともに、洗練されたホテルラウンジで旬のいちごを存分に味わう上質なひとときを過ごして。
◆アフタヌーンティーの会場は？
憧れのラグジュアリーホテルの中心で、生演奏とともに優雅な時間を
ザ・ペニンシュラ東京の正面玄関を入ると左右に広がる「ザ・ロビー」は、ザ・ペニンシュラホテルズの象徴ともいえるホテルの中心であり「世界が東京と出会い、東京が世界と出会う場所」として、人々が集う温かい歓迎ムードが漂うダイニング。ザ・ペニンシュラ香港の伝統を受け継ぐザ・ペニンシュラアフタヌーンティーをはじめ、朝食からディナータイムまであらゆる時間帯のニーズに応える。午後から夜の時間帯はバルコニーより生演奏が行われ、食事やドリンクとともに優雅なひとときを過ごせる。
